הסיפור שלנו

בשעות הבוקר, כשהעיר נתניה מתחילה את היום שלה, המטבח שלנו כבר מתמלא בריח של בישול טרי.
הקוסקוס של חן נולד מתוך חיבור עמוק למטבח המסורתי ולמנות שהופכות ארוחת צהריים רגילה לרגע שכיף לחזור אליו. כשמדובר באוכל ביתי, מה שקובע בסוף זו התוצאה בצלחת – העסיסיות של הבשר, עומק הטעמים של הרוטב והמרקם הנכון של הקוסקוס. אנחנו ניגשים לסירים מתוך מקצועיות ותשומת לב: בוחרים ירקות טריים, עובדים עם נתחי בשר איכותיים, ונותנים לכל מרכיב את זמן הבישול והיחס המתאים לו. המטרה שלנו היא להגיש לכם מנה מוכרת, משביעה ומדויקת, כזו שמספקת אתנחתא טעימה באמצע יום העבודה או בארוחה משפחתית.

מה קורה מעל הסירים

התפריט שלנו מבוסס על המנות הקלאסיות שכולם אוהבים. הקוסקוס עצמו עובר הכנה קפדנית שמעניקה לו מרקם קליל ואוורירי, כזה שמקבל אליו את הרוטב בצורה נכונה. לצד הקוסקוס, המטבח מציע מגוון רחב של תבשילים עשירים: המפרום שממולא ומתבשל ברוטב עגבניות עמוק, הטבחה בסלק שמתבשלת לאט עד שהיא מקבלת את הצבע והטעם האופייניים לה, ותבשילי השעועית והבשר הרכים. מעבר לתבשילים המסורתיים, תוכלו למצוא אצלנו גם מנות כמו קציצות עוף עם אורז או שניצלים פריכים. אנחנו משתמשים בתערובות תבלינים ייחודיות ובירקות שורש טריים מתוך כוונה לשמור על עקביות מלאה בכל יום מחדש – כדי שהטעם שאהבתם היום יהיה בדיוק אותו הטעם שתפגשו בפעם הבאה שתזמינו.

המשלוחים שלנו בנתניה והסביבה

אנחנו יודעים שלא תמיד מתאפשר לעצור את סדר היום ולהגיע לשבת אצלנו במסעדה. בדיוק בשביל זה הקמנו מערך משלוחים יעיל, שמגיע לכל נתניה ולאזורי התעשייה בסביבה. האריזה המוקפדת שלנו שומרת על חום המנה והשליחים שלנו דואגים שההזמנה תגיע אליכם במהירות, כשהיא חמה ומוכנה לאכילה – בין אם אתם באמצע יום עבודה עמוס במשרד ובין אם התחשק לכם צהריים טעימים בבית. בתאבון!